松竹梅 辛口道

松竹梅は宝酒造株式会社（京都府）が醸す銘柄で、松竹梅 辛口道はそのその他です。酵母の働きを旺盛にすると同時に、旨みのある辛口の味わいを引き出す製法「辛口仕込」により、辛口でありながら、旨みのある味わい。

日本酒度は4で、やや辛口の目安です。酸度は1.2と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。

松竹梅 辛口道には焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。

アルコール度数は13%です。

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