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この日本酒の特徴
スッキリとした飲み口にしっかりとした旨味を持つ。個性を持ちながらも出しゃばらない、料理の邪魔をせず、お互いに気たて合うようなお酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
10~20℃
相性の良い料理
白身魚刺身、天ぷら、サラダ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食、洋食、中華
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
五百万石
原料米(掛米)
五百万石
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
4
酸度
1.2
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社豊澤本店
住所
京都府京都市伏見区南寝小屋町59