羽田 蔵人いちおし しぼりたて 純米吟醸生原酒 無濾過直詰

羽田は羽田酒造有限会社（京都府）が醸す銘柄で、羽田 蔵人いちおし しぼりたて 純米吟醸生原酒 無濾過直詰はその純米吟醸酒です。ふくらみのある甘さ。旨味や酸味も程よくあり、後半ガツンと来る感じ。甘旨酸味が優しいからか苦みが目立って終わります。

日本酒度は2で、やや辛口の目安です。

羽田 蔵人いちおし しぼりたて 純米吟醸生原酒 無濾過直詰には豚の生姜焼きがよく合います。料理ジャンルでは肉系料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃～20℃です。グラスはガラス製お椀型が向いています。

原料米は五百万石です。精米歩合は55%です。アルコール度数は17%です。

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