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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
香りは爽やか、まろやかで瑞々しく風味豊かな生原酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～15℃
相性の良い料理
刺身
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
1
アルコール度数
16%
白雪 純米大吟醸 生原酒 氷温熟成のよくある質問
白雪 純米大吟醸 生原酒 氷温熟成はどんな日本酒ですか？
白雪は小西酒造株式会社（兵庫県）が醸す銘柄で、白雪 純米大吟醸 生原酒 氷温熟成はその純米大吟醸酒です。香りは爽やか、まろやかで瑞々しく風味豊かな生原酒です。
白雪 純米大吟醸 生原酒 氷温熟成の味わいの特徴は？
日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。
白雪 純米大吟醸 生原酒 氷温熟成に合う料理は？
白雪 純米大吟醸 生原酒 氷温熟成には刺身がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
白雪 純米大吟醸 生原酒 氷温熟成のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃～15℃です。グラスはガラス製お椀型が向いています。
白雪 純米大吟醸 生原酒 氷温熟成の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は50%です。アルコール度数は16%です。
白雪 純米大吟醸 生原酒 氷温熟成はどこで買えますか？
白雪 純米大吟醸 生原酒 氷温熟成の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
兵庫県伊丹市東有岡2-13
小西酒造株式会社は兵庫県の蔵元です。「白雪」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには白雪の36商品が登録されています。
電話番号072-775-0524
公式サイトwww.konishi.co.jp