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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
輪郭のはっきりした、ふくらみのある旨み。キレの深さと、爽やかな後口。料理との相性も幅広く、料理をきわだたせる本格清酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
日本酒度
2
酸度
1.5
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.6
寿海 沢の鶴 上撰 本醸造のよくある質問
寿海 沢の鶴 上撰 本醸造はどんな日本酒ですか？
寿海は沢の鶴株式会社（兵庫県）が醸す銘柄で、寿海 沢の鶴 上撰 本醸造はその本醸造酒です。輪郭のはっきりした、ふくらみのある旨み。キレの深さと、爽やかな後口。料理との相性も幅広く、料理をきわだたせる本格清酒。
寿海 沢の鶴 上撰 本醸造の味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。
寿海 沢の鶴 上撰 本醸造に合う料理は？
寿海 沢の鶴 上撰 本醸造には焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。
寿海 沢の鶴 上撰 本醸造のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。
寿海 沢の鶴 上撰 本醸造の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
アルコール度数は15%です。
寿海 沢の鶴 上撰 本醸造はどこで買えますか？
寿海 沢の鶴 上撰 本醸造の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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