日本酒 雑候屋甚兵衞 日本盛 超特撰 純米大吟醸
にほんさかり ちょうとくせん ざこうやじんべえ じゅんまいだいぎんじょう

雑候屋甚兵衞 日本盛 超特撰 純米大吟醸

日本盛株式会社 / 兵庫県
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この日本酒の特徴

寛永年間(1624~)の灘酒の始祖と伝えられる「雑候屋(雑古屋)文右衞門」の屋号で、全盛期には西宮の酒蔵の三分の一以上を占めるほど当時の西宮を代表する酒蔵でした。以来、日本盛の歴史に脈々と息づいていき、至高の銘酒に伝統の名を甦らせました。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~10℃
相性の良い料理
魚料理、肉料理、和食
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
非公開
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
非公開
精米歩合(掛米)
非公開
酵母
非公開
日本酒度
-2
酸度
1.3
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1.3

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
日本盛株式会社
住所
兵庫県西宮市用海町4-57