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この日本酒の特徴
きめ細やかな気泡が楽しめるスパークリング純米酒です。ほのかの甘みを感じる繊細な味わいが特徴です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃～10℃
相性の良い料理
焼肉
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米
きぬひかり
精米歩合
70%
アルコール度数
6%
Pick Up
Best!!
く
くまこ
4月16日
糖を酵母が食べてアルコールと炭酸を出すのが発酵。発酵途中の醪を荒く絞って発酵酵母が元気な状態で瓶詰めして、さらに瓶内二次発酵させている。シャンパンと同じ原理とのこと。兵庫県加西市産キヌヒカリを使用した、スパークリング純米酒。甘すぎず低アルコール7%で飲みやすいですが、250mlと飲みきりサイズで、食前だけでなく洋食なら食中でもいけます！
みんなの口コミ 1件
く
くまこ
4月16日
糖を酵母が食べてアルコールと炭酸を出すのが発酵。発酵途中の醪を荒く絞って発酵酵母が元気な状態で瓶詰めして、さらに瓶内二次発酵させている。シャンパンと同じ原理とのこと。兵庫県加西市産キヌヒカリを使用した、スパークリング純米酒。甘すぎず低アルコール7%で飲みやすいですが、250mlと飲みきりサイズで、食前だけでなく洋食なら食中でもいけます！
蔵元情報