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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
柑橘類を思わせる爽やかな味わいのお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15℃
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷら
料理ジャンル
和食、洋食、魚系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
日本酒度
-69
酸度
8.1
アルコール度数
6%
アミノ酸度
1.9
ヤヱガキ エクストラスイートのよくある質問
ヤヱガキ エクストラスイートはどんな日本酒ですか？
ヤヱガキはヤヱガキ酒造株式会社（兵庫県）が醸す銘柄で、ヤヱガキ エクストラスイートはその純米酒です。柑橘類を思わせる爽やかな味わいのお酒です。
ヤヱガキ エクストラスイートの味わいの特徴は？
日本酒度は-69で、はっきりした甘口の目安です。酸度は8.1と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
ヤヱガキ エクストラスイートに合う料理は？
ヤヱガキ エクストラスイートにはお刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食、魚系料理、その他との相性が良いとされています。
ヤヱガキ エクストラスイートのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
ヤヱガキ エクストラスイートの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
アルコール度数は6%です。
ヤヱガキ エクストラスイートはどこで買えますか？
ヤヱガキ エクストラスイートの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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