サケアイが設立するクラフトサケ醸造所
「SAKENOVA BREWERY」がクラウドファンディング実施中！
- 商品情報
- みんなの口コミ (0)
この日本酒の特徴
しっかりボディーの酒でありながら、質量感のある酸味がお酒全体を引き締めています。甘辛酸苦旨が渾然一体となった熟成感が魅力のお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～40℃
相性の良い料理
お刺身、魚の煮つけ、肉炒め、野菜炒め
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、野菜料理、和食
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦・あきつほ他
原料米（掛米）
山田錦・あきつほ他
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
非公開
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社久保本家酒造
住所
奈良県宇陀市大宇陀出新1834
