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この日本酒の特徴
甘味、辛味、酸味、香りのバランスが良い。独特のとろっと感じる口当たりが癖になる。やや辛口。料理との相性もよい。
おすすめの飲み方
最適な温度
35~55℃
相性の良い料理
おでん、ぶりの照焼
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食、魚系料理
おすすめのグラス
陶器製ストレート
基本情報
原料米(麹米)
非公開
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
71%
精米歩合(掛米)
71%
酵母
協会9号系
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
五條酒造株式会社
住所
奈良県五條市今井1丁目1−31