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この日本酒の特徴
穏やかに熟成させており、干しぶどうのような、ほのかで柔らかな深い甘みが特徴。
おすすめの飲み方
最適な温度
15~50℃
相性の良い料理
刺身、焼き鳥、おでん
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、肉料理、和食
おすすめのグラス
陶器ストレート型
基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
非公開
精米歩合(掛米)
非公開
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
中谷酒造株式会社
住所
奈良県大和郡山市番条町561