葛城 純米大吟醸

葛城は梅乃宿酒造株式会社（奈良県）が醸す銘柄で、葛城 純米大吟醸はその純米大吟醸酒です。透明感のある華やかな甘味と心地よい辛さが口中に広がり、雑味のないきめ細やかな余韻が残る。淡麗にしてリッチな味わいはまさに純米大吟醸ならでは。梅乃宿の最高峰。

日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.1と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。

葛城 純米大吟醸にはお刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は山田錦です。精米歩合は35%です。アルコール度数は16%です。

サケアイに登録されている葛城 純米大吟醸の取扱店舗は1店舗（登酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。