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この日本酒の特徴
穏やかな香りに、少し爽やかな要素がある。瑞々しい口当たりと、ややしっとりとした密度の高い旨味が感じられる。ふくよかで柔らかさのある甘味と山廃らしいコク、程よくボリュームが、爽やかさが飲みやすくさせる。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~10℃
相性の良い料理
冷製ポタージュ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
野菜料理、洋食
おすすめのグラス
ガラス製おわん型
基本情報
原料米(麹米)
雄町・アケボノ
原料米(掛米)
雄町・アケボノ
精米歩合(麹米)
65%
精米歩合(掛米)
65%
酵母
非公開
日本酒度
2
酸度
1.8
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
長龍酒造株式会社
住所
奈良県北葛城郡広陵町南4