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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
甘い吟醸香ながら、飲み口は雑味も旨みもない、ストレートに淡麗辛口なお酒。やや酸と苦味が強いが、食中酒としてのバランスはよい。ドライなお酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
3
アルコール度数
15%
金剛力 吟醸純米酒のよくある質問
金剛力 吟醸純米酒はどんな日本酒ですか？
金剛力は金剛力酒造株式会社（奈良県）が醸す銘柄で、金剛力 吟醸純米酒はその純米吟醸酒です。甘い吟醸香ながら、飲み口は雑味も旨みもない、ストレートに淡麗辛口なお酒。やや酸と苦味が強いが、食中酒としてのバランスはよい。ドライなお酒。
金剛力 吟醸純米酒の味わいの特徴は？
日本酒度は3で、やや辛口の目安です。
金剛力 吟醸純米酒に合う料理は？
金剛力 吟醸純米酒にはお刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。
金剛力 吟醸純米酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。
金剛力 吟醸純米酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。
金剛力 吟醸純米酒はどこで買えますか？
金剛力 吟醸純米酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。