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この日本酒の特徴
キレを感じる。香りを抑え、飲み口の味のふくらみを感じる特徴は福美人の酒に共通のテイスト。麹（こうじ）の甘みがかすかに残る後口。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
日本酒度
3
酸度
1.5
アルコール度数
17%
アミノ酸度
1.1
福美人 大吟醸 西條酒造学校 についたタグ
みんなの口コミ 1件
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蔵元情報