日本酒 華鳩 しぼり花ハト さわやか貴醸酒 無濾過生原酒
はなはと しぼりはなはとさわやかきじょうしゅ(むろかなまげんしゅ)

華鳩 しぼり花ハト さわやか貴醸酒 無濾過生原酒

榎酒造株式会社 / 広島県
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この日本酒の特徴

甘い香りのエレガントなお酒。華鳩純米吟醸中汲みの原酒。軽快で滑らか、繊細なお酒。ちょっとびりびりっと感じられるのは炭酸ガスで、できたてのしるし。ひやで、また、ぬる燗にしてもよい。原酒はアルコール度数が高いので、濃すぎると感じたらオンザロックで。

おすすめの飲み方

最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型

基本情報

原料米(麹米)
非公開
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
70%
精米歩合(掛米)
70%
酵母
協会Karg7号
日本酒度
-53
酸度
5.3
アルコール度数
18%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
榎酒造株式会社
住所
広島県呉市音戸町南隠渡2-1-15