フルーティーですが、後味は複雑でしっかり残ります。生原酒らしい荒々しさは感じませんが、爽やかに飲めるお酒です。
すっきりしていてなおかつ味わい深く、飲み飽きず、主役も張れれば食中酒として引き立て役にもなれるお酒。 何より、ストーリーがあるのがいい。