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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
四季折々の自然美に育まれた、霊峰剣山に源を発する「穴吹川」源流水と自社栽培米で造り上げた純米酒。爽やかな香りとみずみずしい旨みが誇り。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
吟のさと
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
アルコール度数
15%
穴吹川 純米酒のよくある質問
穴吹川 純米酒はどんな日本酒ですか？
穴吹川は司菊酒造株式会社（徳島県）が醸す銘柄で、穴吹川 純米酒はその純米酒です。四季折々の自然美に育まれた、霊峰剣山に源を発する「穴吹川」源流水と自社栽培米で造り上げた純米酒。爽やかな香りとみずみずしい旨みが誇り。
穴吹川 純米酒に合う料理は？
穴吹川 純米酒には焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。
穴吹川 純米酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。
穴吹川 純米酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
麹米に吟のさと、掛米に山田錦を使用しています。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。
穴吹川 純米酒はどこで買えますか？
穴吹川 純米酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。