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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
かおりたかく切れの良い仕上がりとなっています。まろやかなお米のうまみをお楽しみ頂けます。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~10℃、40~55℃
相性の良い料理
魚料理、肉料理、和食
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
アルコール度数
15%
赤間宿のよくある質問
赤間宿はどんな日本酒ですか？
赤間宿は勝屋酒造合名会社（福岡県）が醸す銘柄で、赤間宿はその特別純米酒です。かおりたかく切れの良い仕上がりとなっています。まろやかなお米のうまみをお楽しみ頂けます。
赤間宿に合う料理は？
赤間宿には魚料理、肉料理、和食がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食との相性が良いとされています。
赤間宿のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5~10℃、40~55℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
赤間宿の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。
赤間宿はどこで買えますか？
赤間宿の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
福岡県宗像市赤間4-1-10
勝屋酒造合名会社は福岡県の蔵元です。「赤間宿」を醸造しています。
電話番号0940-32-3010
公式サイトwww.katsuyashuzo.com