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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
福岡県・糸島産山田錦を使用し、旨みを低温手造りでじっくりと引き出しました。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~10℃、40~55℃
相性の良い料理
魚料理、肉料理、和食
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
アルコール度数
15%
萬代 純米酒のよくある質問
萬代 純米酒はどんな日本酒ですか？
萬代は株式会社小林酒造本店（福岡県）が醸す銘柄で、萬代 純米酒はその純米酒です。福岡県・糸島産山田錦を使用し、旨みを低温手造りでじっくりと引き出しました。
萬代 純米酒に合う料理は？
萬代 純米酒には魚料理、肉料理、和食がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食との相性が良いとされています。
萬代 純米酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5~10℃、40~55℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
萬代 純米酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。
萬代 純米酒はどこで買えますか？
萬代 純米酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
福岡県糟屋郡宇美町宇美2-11-1
株式会社小林酒造本店は福岡県の蔵元です。「萬代」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには萬代の19商品が登録されています。
電話番号092-932-0001
公式サイトsakebandai.com