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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
米の旨味が感じられるフルボディな味わいで、熟れたリンゴを思わせる爽やかな香り、軽い酸味、軽快でフルーティーな甘味が楽しめます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～15℃
相性の良い料理
海鮮料理
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
アルコール度数
15%
本陣 純米吟醸のよくある質問
本陣 純米吟醸はどんな日本酒ですか？
本陣は潜龍酒造株式会社（長崎県）が醸す銘柄で、本陣 純米吟醸はその純米吟醸酒です。米の旨味が感じられるフルボディな味わいで、熟れたリンゴを思わせる爽やかな香り、軽い酸味、軽快でフルーティーな甘味が楽しめます。
本陣 純米吟醸に合う料理は？
本陣 純米吟醸には海鮮料理がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
本陣 純米吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃～15℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。
本陣 純米吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は55%です。アルコール度数は15%です。
本陣 純米吟醸はどこで買えますか？
本陣 純米吟醸の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
長崎県佐世保市江迎町長坂209
潜龍酒造株式会社は長崎県の蔵元です。「本陣」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには本陣の15商品が登録されています。
電話番号0956-65-2209
公式サイトwww.sake-honjin.com