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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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基本情報
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
酵母
協会9号酵母
日本酒度
2
酸度
1.8
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.7
一の井手 純米 のよくある質問
一の井手 純米 はどんな日本酒ですか？
一の井手は株式会社久家本店（大分県）が醸す銘柄で、一の井手 純米 はその純米酒です。
一の井手 純米 の味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.8と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
一の井手 純米 の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
精米歩合は65%です。アルコール度数は15%です。酵母は協会9号酵母です。
一の井手 純米 はどこで買えますか？
サケアイに登録されている一の井手 純米 の取扱店舗は1店舗（日本酒セラーHARETOKEなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
一の井手の他の日本酒
取扱店舗 1店舗
日本酒セラーHARETOKE
大阪府大阪市福島区鷺洲２丁目１４−２４
関連ページ
蔵元情報
大分県臼杵市江無田３８２番地
株式会社久家本店は大分県の蔵元です。「一の井手」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには一の井手の17商品が登録されています。
電話番号0972-63-8000
公式サイトwww.ichinoide.co.jp