千徳 超特撰金箔入り

千徳は千徳酒造株式会社（宮崎県）が醸す銘柄で、千徳 超特撰金箔入りはその本醸造酒です。四段仕込みの糖類無添加のお酒で、旨みの多いすっきりした味わいのお酒です。慶祝事、お正月などに最適です。

酸度は1.2と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。

千徳 超特撰金箔入りには冷奴、お刺身、茶碗蒸し、鮎の塩焼き、ロールキャベツ、みそかつがよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食、魚系料理、野菜料理、肉系料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は20～50℃です。グラスは陶器製、ガラス製ストレート型が向いています。

原料米は県産米です。精米歩合は70%です。アルコール度数は15%です。

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