日本酒 いづみ橋 山田錦 純米吟醸 生もと
いづみばし やまだにしき じゅんまいぎんじょう きもと

いづみ橋 山田錦 純米吟醸 生もと

泉橋酒造株式会社 / 神奈川県
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この日本酒の特徴

いづみ橋らしいしっかりしたお米の旨味。香りは穏やか。 空気となじませると香りが膨らんで行く。揚げ物、お肉料理と相性バツグン。

おすすめの飲み方

最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
肉料理、お刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型

基本情報

原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
非公開
日本酒度
4
酸度
1.8
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
泉橋酒造株式会社
住所
神奈川県海老名市下今泉5-5-1