いづみ橋 楽風舞しぼりたて

こちらは生酒で戴きました。 少し酸味が立つような、しかし非常にクリアな呑み口です。味の濃いアテを、サッと流してくれます。夏に飲みたいくらい、サッとしています。

頂いたので今度は燗で。 やや酸味が立っていてツンとする。個人的には常温の方が好みかも。 精米歩合55% 2022.2.15 いただきもの

とんぼシリーズ同様にお米の旨味が出ていて美味しい。 精米歩合55% 2021.12.12 カクヤス