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この日本酒の特徴
天然酵母特有のフルーティーでキレイな酸味と米の甘さとのバランスが良く、優しい味わいです。キレもよく、甘酸っぱい味がスッと喉を通っていきます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃~15℃
相性の良い料理
海鮮料理
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米(麹米)
キヌヒカリ
原料米(掛米)
キヌヒカリ
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
河津桜酵母
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
中澤酒造株式会社
住所
神奈川県足柄上郡松田町松田惣領1875