七田 純米吟醸火入れ 無濾過原酒

同じ七田の純米無濾過と比較すると明らかに吟醸酒的な深みを感じる。ただ、純米無濾過で楽しめたからっとした辛口が、若干、甘辛な感じに。素晴らしいお酒ですが個人的には純米無濾過が好みです。

バランスの良いお酒です。含みで程よい吟醸香と甘味が感じられます。甘味は強すぎません。その後、お米の旨さが口の中に広がり、酸味、苦味、渋みをフィニッシュで感じます。

甘みと旨味がとってもおいしい。酸味でくどくなくて飲みやすい。姿のあっさりした感じみたい。うまいなぁ

佐賀のお酒は辛口ですねー。キレがある!おつまみほしい!（笑）