飛騨の冷酒 本醸造 京屋伊助

飛騨の冷酒は有限会社蒲酒造場（岐阜県）が醸す銘柄で、飛騨の冷酒 本醸造 京屋伊助はその本醸造酒です。爽やかでキリッとした口当たりは 白身魚や冷や奴に良く合う。香りの強さ 中程度・ハッキリとした米の香りシンプルな辛口。後味は低く、余韻はやや低い。冷ややロックがおすすめ。

飛騨の冷酒 本醸造 京屋伊助には焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。

精米歩合は60%です。アルコール度数は14%です。

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