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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
まったりとした口当たりと程よく落ち着きのある酸。ふくよかな旨味、聖らしく口の中で広がる香りが素晴らしいです。甘・旨・酸のバランスに優れた酒質、少し熟成させるとジューシーな旨みに変わります。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃～20℃
相性の良い料理
刺身
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
若水
原料米（掛米）
若水
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
アルコール度数
16%
聖 純米吟醸 若水 中取り INDIGO赤 火入のよくある質問
聖 純米吟醸 若水 中取り INDIGO赤 火入はどんな日本酒ですか？
聖は聖酒造株式会社（群馬県）が醸す銘柄で、聖 純米吟醸 若水 中取り INDIGO赤 火入はその純米吟醸酒です。まったりとした口当たりと程よく落ち着きのある酸。ふくよかな旨味、聖らしく口の中で広がる香りが素晴らしいです。甘・旨・酸のバランスに優れた酒質、少し熟成させるとジューシーな旨みに変わります。
聖 純米吟醸 若水 中取り INDIGO赤 火入に合う料理は？
聖 純米吟醸 若水 中取り INDIGO赤 火入には刺身がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
聖 純米吟醸 若水 中取り INDIGO赤 火入のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃～20℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
聖 純米吟醸 若水 中取り INDIGO赤 火入の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は若水です。精米歩合は50%です。アルコール度数は16%です。
聖 純米吟醸 若水 中取り INDIGO赤 火入はどこで買えますか？
聖 純米吟醸 若水 中取り INDIGO赤 火入の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報