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この日本酒の特徴
「鬼も殺すくらい辛い」という語源。スッキリとして飲み飽きないないうまみのある超辛口の本醸造
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃～40℃
相性の良い料理
冷ややっこ、茶わん蒸し
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製おわん型
基本情報
原料米（麹米）
非公開
原料米（掛米）
非公開
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
非公開
日本酒度
10
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
合資会社内ヶ崎酒造店
住所
宮城県富谷市富谷新町27
