みちのく鬼ころし 本醸造

みちのく鬼ころしは合資会社内ヶ崎酒造店（宮城県）が醸す銘柄で、みちのく鬼ころし 本醸造はその本醸造酒です。「鬼も殺すくらい辛い」という語源。スッキリとして飲み飽きないないうまみのある超辛口の本醸造

日本酒度は10で、しっかりした辛口の目安です。

みちのく鬼ころし 本醸造には冷ややっこ、茶わん蒸しがよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5℃～40℃です。グラスはガラス製おわん型が向いています。

精米歩合は60%です。アルコール度数は16%です。

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