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この日本酒の特徴
イチゴのような香りがほのかに香り、上品な酸味と繊細に交錯します。かすかな苦味もあり、深みのある味わいの純米大吟醸酒です。幅広い料理と相性がいいお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10〜15℃
相性の良い料理
刺身、焼き鳥、肉じゃが、フルーツ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉系料理、魚系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
福井5号酵母
日本酒度
非公開
酸度
1.3
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
蔵元情報
酒造名
真名鶴酒造合資会社
住所
大野市明倫町
参考価格
1800
ml
3,135
円
