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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
香り穏やかで透明感のある洗練された味わいの辛口吟醸酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~10℃、40~55℃
相性の良い料理
魚料理、肉料理、和食
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、中華料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
アルコール度数
15%
鎌倉栞 吟醸のよくある質問
鎌倉栞 吟醸はどんな日本酒ですか？
鎌倉栞は熊澤酒造株式会社（神奈川県）が醸す銘柄で、鎌倉栞 吟醸はその吟醸酒です。香り穏やかで透明感のある洗練された味わいの辛口吟醸酒です。
鎌倉栞 吟醸に合う料理は？
鎌倉栞 吟醸には魚料理、肉料理、和食がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、中華料理との相性が良いとされています。
鎌倉栞 吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5~10℃、40~55℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
鎌倉栞 吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は五百万石です。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。
鎌倉栞 吟醸はどこで買えますか？
鎌倉栞 吟醸の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
鎌倉栞 吟醸の口コミ・評価は？
鎌倉栞 吟醸にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
神奈川県茅ヶ崎市香川7-10-7
熊澤酒造株式会社は神奈川県の蔵元です。「鎌倉栞」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには鎌倉栞の2商品が登録されています。
電話番号0467-52-6118
公式サイトwww.kumazawa.jp