賀茂泉 次郎丸井水
賀茂泉酒造株式会社 / 広島県
鰻の蒲焼と一緒にいただきました。
蒲焼はタレの味が濃いため、もっと濃い味のお酒が合うのかもしれません。
焼酎お湯割りの方が合うのかな
この日本酒は普通酒なりに普通に美味しくいただきました🍶
追記
開栓10日後くらいに、イカの塩辛と一緒に熱燗でいただきました。
熱くするほど辛口を漂わせてくれて、塩辛と相性が良かったです。
ウナギの蒲焼はタレが甘いから、辛口のお酒よりも甘口の方が合うのかな
その他の情報
飲んだ温度
上燗
投稿日:3月29日
パラメータ評価
味わい ①
淡麗
普通
濃醇
味わい ②
辛口
普通
甘口
酸味
弱め
普通
強め
余韻
残らない
普通
残る
香り
弱め
普通
強め