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この日本酒の特徴
「IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)2021」（シルバーメダル）受賞。原材料はすべて広島県産にこだわっています。日本酒にこだわりのある方におすすめです。酒造好適米『千本錦』100％使用した純米大吟醸を、酒蔵をイメージした白ボトルに詰めました。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~25℃
相性の良い料理
牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、馬刺し
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
千本錦
原料米（掛米）
千本錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
非公開
日本酒度
1
酸度
1.7
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社三宅本店
住所
広島県呉市本通七丁目9番10号
