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この日本酒の特徴
ふくよかな香りに柔らかさが加わり、そして膨らみ、コクへと続くピュアな旨味の特別純米酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
10~40℃
相性の良い料理
牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米
山田錦・玉栄
精米歩合
60%
アルコール度数
15%
日本酒度
4
酸度
1.4
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蔵元情報