尾瀬のあわ雪 吟醸

尾瀬のあわ雪は株式会社永井本家（群馬県）が醸す銘柄で、尾瀬のあわ雪 吟醸はその吟醸酒です。吟醸酒の代名詞でもある華やかな香りを控えめにし、本来の旨味を存分に引き出した「尾瀬のあわ雪」。食材の味を損なうことなく飲める逸品です。食材の味を損なうことなく飲める逸品です。

日本酒度は4で、やや辛口の目安です。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。

尾瀬のあわ雪 吟醸には刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は国産米です。精米歩合は50%です。アルコール度数は15%です。

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