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この日本酒の特徴
吟醸酒の代名詞でもある華やかな香りを控えめにし、本来の旨味を存分に引き出した「尾瀬のあわ雪」。食材の味を損なうことなく飲める逸品です。食材の味を損なうことなく飲める逸品です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
国産米
原料米(掛米)
国産米
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
非公開
日本酒度
4
酸度
1.3
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社永井本家
住所
群馬県沼田市下発知町703