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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
お米本来の旨味がしっかりと引き出されていて、キレのよい辛口。キリっとした後味です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～20℃
相性の良い料理
刺身、天ぷら、魚の塩焼き
料理ジャンル
魚系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ストレート型
基本情報
原料米（麹米）
朝の光
原料米（掛米）
朝の光
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
4
にごり酒 雪日和のよくある質問
にごり酒 雪日和はどんな日本酒ですか？
雪日和は鈴木酒造株式会社（埼玉県）が醸す銘柄で、にごり酒 雪日和はその普通酒です。お米本来の旨味がしっかりと引き出されていて、キレのよい辛口。キリっとした後味です。
にごり酒 雪日和の味わいの特徴は？
日本酒度は4で、やや辛口の目安です。
にごり酒 雪日和に合う料理は？
にごり酒 雪日和には刺身、天ぷら、魚の塩焼きがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、和食との相性が良いとされています。
にごり酒 雪日和のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～20℃です。グラスはガラス製ストレート型が向いています。
にごり酒 雪日和の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は朝の光です。精米歩合は60%です。
にごり酒 雪日和はどこで買えますか？
にごり酒 雪日和の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
埼玉県さいたま市岩槻区本町4-12-29
鈴木酒造株式会社は埼玉県の蔵元です。「雪日和」を醸造しています。
電話番号048-756-0067
公式サイトwww.sakekura.net