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この日本酒の特徴
お米本来の旨味がしっかりと引き出されていて、キレのよい辛口。キリっとした後味です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~20℃
相性の良い料理
刺身、天ぷら、魚の塩焼き
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ストレート型
基本情報
原料米(麹米)
朝の光
原料米(掛米)
朝の光
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
4
酸度
非公開
アルコール度数
非公開
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
鈴木酒造株式会社
住所
埼玉県さいたま市岩槻区本町4-12-29