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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
穏やかな吟醸香、日本酒度＋５のスッキリした味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～15℃
相性の良い料理
寿司
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
35%
精米歩合（掛米）
35%
日本酒度
3
酸度
1.3
アルコール度数
17%
アミノ酸度
1.4
萬代 超特撰大吟醸原酒のよくある質問
萬代 超特撰大吟醸原酒はどんな日本酒ですか？
萬代は株式会社小林酒造本店（福岡県）が醸す銘柄で、萬代 超特撰大吟醸原酒はその大吟醸酒です。穏やかな吟醸香、日本酒度＋５のスッキリした味わいです。
萬代 超特撰大吟醸原酒の味わいの特徴は？
日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。
萬代 超特撰大吟醸原酒に合う料理は？
萬代 超特撰大吟醸原酒には寿司がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
萬代 超特撰大吟醸原酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃～15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
萬代 超特撰大吟醸原酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は35%です。アルコール度数は17%です。
萬代 超特撰大吟醸原酒はどこで買えますか？
萬代 超特撰大吟醸原酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
福岡県糟屋郡宇美町宇美2-11-1
株式会社小林酒造本店は福岡県の蔵元です。「萬代」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには萬代の19商品が登録されています。
電話番号092-932-0001
公式サイトsakebandai.com