松浦一 ひやおろし

松浦一は松浦一酒造株式会社（佐賀県）が醸す銘柄で、松浦一 ひやおろしはその純米酒です。低温瓶貯蔵で熟成されたことで穏やかながらも爽やかな香りを残し、軽快さとまろやかさを併せ持った日本酒です。

松浦一 ひやおろしには牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、馬刺し、すき焼きがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~25℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米はさがの華です。精米歩合は60%です。アルコール度数は17%です。

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