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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
インパクトが強めな口当たり、ナッツのような風味とキレを味わえます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～40℃
相性の良い料理
餃子
料理ジャンル
その他
おすすめのグラス
ガラス製 ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
てんたかく
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
日本酒度
5
酸度
2.1
アルコール度数
18%
八男のよくある質問
八男はどんな日本酒ですか？
八男は玉旭酒造有限会社（富山県）が醸す銘柄で、八男はその純米酒です。インパクトが強めな口当たり、ナッツのような風味とキレを味わえます。
八男の味わいの特徴は？
日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。酸度は2.1と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
八男に合う料理は？
八男には餃子がよく合います。料理ジャンルではその他との相性が良いとされています。
八男のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃～40℃です。グラスはガラス製 ラッパ型が向いています。
八男の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
麹米に五百万石、掛米にてんたかくを使用しています。精米歩合は65%です。アルコール度数は18%です。
八男はどこで買えますか？
八男の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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