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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
しぼりたての芳醇でフレッシュな甘みと、フルーティーな香りが特徴です。ロックで飲むのがおすすめで、スッキリとした甘みが愉しめます。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃～10℃
相性の良い料理
アボカドサラダ
料理ジャンル
野菜料理
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酸度
1.4
アルコール度数
17%
アミノ酸度
1.3
信長ROCKのよくある質問
信長ROCKはどんな日本酒ですか？
信長ROCKは日本泉酒造株式会社（岐阜県）が醸す銘柄で、信長ROCKはその純米吟醸酒です。しぼりたての芳醇でフレッシュな甘みと、フルーティーな香りが特徴です。ロックで飲むのがおすすめで、スッキリとした甘みが愉しめます。
信長ROCKの味わいの特徴は？
酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。
信長ROCKに合う料理は？
信長ROCKにはアボカドサラダがよく合います。料理ジャンルでは野菜料理との相性が良いとされています。
信長ROCKのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5℃～10℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。
信長ROCKの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
精米歩合は60%です。アルコール度数は17%です。
信長ROCKはどこで買えますか？
信長ROCKの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
岐阜県岐阜市加納清水町3丁目8-1
日本泉酒造株式会社は岐阜県の蔵元です。「信長ROCK」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには信長ROCKの2商品が登録されています。
電話番号058-271-3218
公式サイトwww.nihonizumi.co.jp