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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
ふくよかな香りに、お米の旨味を感じつつ日本酒らしい辛さの飲み口のお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃～60℃
相性の良い料理
山菜の天ぷら
料理ジャンル
野菜料理
おすすめのグラス
陶器製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
3
アルコール度数
15%
熊川宿 吟醸酒のよくある質問
熊川宿 吟醸酒はどんな日本酒ですか？
熊川宿は株式会社小浜酒造（福井県）が醸す銘柄で、熊川宿 吟醸酒はその吟醸酒です。ふくよかな香りに、お米の旨味を感じつつ日本酒らしい辛さの飲み口のお酒です。
熊川宿 吟醸酒の味わいの特徴は？
日本酒度は3で、やや辛口の目安です。
熊川宿 吟醸酒に合う料理は？
熊川宿 吟醸酒には山菜の天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは野菜料理との相性が良いとされています。
熊川宿 吟醸酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃～60℃です。グラスは陶器製ラッパ型が向いています。
熊川宿 吟醸酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
麹米に山田錦、掛米に五百万石を使用しています。精米歩合は55%です。アルコール度数は15%です。
熊川宿 吟醸酒はどこで買えますか？
熊川宿 吟醸酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
〒917-0036 福井県小浜市中井18-34
株式会社小浜酒造は福井県の蔵元です。「熊川宿」を醸造しています。
電話番号0770-64-5473
公式サイトobama-sake.com