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この日本酒の特徴
やや辛めでドライな飲み口のお酒です。酸味が少々感じられます。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃~40℃
相性の良い料理
ローストビーフ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
65%
精米歩合(掛米)
65%
酵母
協会9号酵母
日本酒度
3
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社小浜酒造
住所
〒917-0036 福井県小浜市中井18-34