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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
落ち着いたまろやかな味わいの中に深いコクのある香りがほんのりとしたお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃～40℃
相性の良い料理
サバの味噌煮
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
58%
精米歩合（掛米）
58%
日本酒度
2
酸度
1.3
アルコール度数
15%
壺中春 特別純米酒のよくある質問
壺中春 特別純米酒はどんな日本酒ですか？
壺中春は末廣酒造株式会社（福島県）が醸す銘柄で、壺中春 特別純米酒はその特別純米酒です。落ち着いたまろやかな味わいの中に深いコクのある香りがほんのりとしたお酒です。
壺中春 特別純米酒の味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。
壺中春 特別純米酒に合う料理は？
壺中春 特別純米酒にはサバの味噌煮がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
壺中春 特別純米酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃～40℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。
壺中春 特別純米酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は五百万石です。精米歩合は58%です。アルコール度数は15%です。
壺中春 特別純米酒はどこで買えますか？
サケアイに登録されている壺中春 特別純米酒の取扱店舗は1店舗（富士屋酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
取扱店舗 1店舗
富士屋酒店
埼玉県東松山市大字石橋４９９番地
関連ページ
蔵元情報
福島県会津若松市日新町12-38
末廣酒造株式会社は福島県の蔵元です。「壺中春」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには壺中春の2商品が登録されています。
電話番号0242-27-0002
公式サイトwww.sake-suehiro.jp