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この日本酒の特徴
スッキリとした甘さのなかに白米の感じる。適度な酸味と甘みがあるクリアな飲み心地。非常に純度髙く雑味が少ない口当たり。日本酒本来の香り、味を業現でき、クリアで繊細な味わい。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃
相性の良い料理
白身魚の刺身、山菜のおひたし
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
蔵元情報
酒造名
鶴乃江酒造株式会社
住所
福島県会津若松市七日町2-46
参考価格
500
ml
16,500
円
