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この日本酒の特徴
華やかでフレッシュな香り、辛口ながらも口に含んだ時に広がる爽やかで綺麗な甘みとキレのある味わいが特徴のお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15℃
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷら
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食、洋食、魚系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
39%
精米歩合（掛米）
39%
酵母
非公開
日本酒度
1
酸度
1.4
アルコール度数
16%
アミノ酸度
0.9
蔵元情報
酒造名
ほまれ酒造株式会社
住所
福島県喜多方市松山町村松字常盤町2706
参考価格
720
ml
3,850
円
