十八代伊兵衛 大吟醸雫酒

十八代伊兵衛は奥の松酒造株式会社（福島県）が醸す銘柄で、十八代伊兵衛 大吟醸雫酒はその大吟醸酒です。酒袋から自然に滴る雫だけを集めた貴重なお酒です。大吟醸造りの繊細さと、芳醇な香味が絶妙です。

日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。

十八代伊兵衛 大吟醸雫酒にはお刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食、魚系料理、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～20℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

精米歩合は40%です。アルコール度数は17%です。

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