ササニシキ100%、精米歩合55%の特別純米酒でJRアグリ仙台が企画したお酒です。 内ヶ崎酒造店さんは宮城県最古の造り蔵。 やや辛口で、ほんのりお米の香りと味わいがあります。やや黄色味がかった色合いです。 昔の列車、特急ひばりを思い浮かばせるノスタルジーな味わいです。 和風出汁のお料理と合わせました。
特別純米酒 特急ひばり by anemone 1枚目
その他の情報
飲んだ温度
常温
投稿日:2月21日
パラメータ評価
味わい ①
淡麗
普通
濃醇
味わい ②
辛口
普通
甘口
酸味
弱め
普通
強め
余韻
残らない
普通
残る
香り
弱め
普通
強め