奥播磨　純米吟醸　袋しぼり　仕込第二十九號

味のふくらみと優しい甘味を感じつつも、奥播磨らしいシャープさも持ち合わせる。 兵庫夢錦を使用していて米の味はしっかりしつつ、29BY製造ながら老ねた感じはない。フルーティな香りはそこまでないが、食事に合わせたいお酒。 刺身など生物、白身の天ぷら、酒盗などで飲みたい。