きたのはな 純米大吟醸

きたのはなは合資会社喜多の華酒造場（福島県）が醸す銘柄で、きたのはな 純米大吟醸はその純米大吟醸酒です。やわらかく、ふくよかで牡丹のように華やかな純米大吟醸です。あけび、リンゴ、藤の花などの香りに、桜の樹皮、青竹などのソフトな香りを与えてくれます。アタックからきわめてやわらかくなめらかさを感じ、ほのかな甘味とつやのある酸味が調和します。ミネラル感やクリーミーな味わいを連想させ、心地…

きたのはな 純米大吟醸にはヒラメの昆布じめ、ホタテの刺身、蒸しウニがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は20〜25℃です。グラスは木製ラッパ型が向いています。

原料米は山田錦です。精米歩合は35%です。アルコール度数は16%です。

きたのはな 純米大吟醸の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。